Precios de los huevos se desplomarán en Estados Unidos

Estados Unidos.- Este 2017 el stock total de huevos crecerá en Estados Unidos en 1.3 por ciento.

En el mercado de huevos habrá más oferta que demanda, y ,según fuentes oficiales, se advierte que desde 1992 no se lograba alcanzar cifras tan altas.

Los huevos en Estados Unidos tenderán a bajar de precio, por tal motivo, el gobierno estadounidense ha vaticinado que en 2017 el precio de los huevos caerá más que cualquier otro producto dentro del grupo de alimentos.

En el negocio de los huevos el descenso impactará a los productores, pues en 2015 muchos tuvieron que sacrificar millones de aves como consecuencia del brote de gripe aviar, tal situación generó que los precios se dispararan. Ahora, deseosos de recuperar su negocio, a finales de 2016 ampliaron sus gallineros con la finalidad de obtener más ingresos; pero la demanda no fue suficiente. En esta ocasión las gallinas se volvieron más productivas, la oferta es abundante, pero la demanda es escasa.

Tom Elam, presidente de la firma consultora FarmEcon LLC, con sede en Carmel, Indiana, dijo que había muchos huevos en el mercado, y antes no, razón por la cual, el mercado está desbordado.

Cal-Maine Foods la empresa productora de huevos más grande de Estados Unidosya ha reportado pérdida en sus acciones en 12 por ciento en lo que va de año, y desde 2009 este ha sido catalogado por ellos como el peor.

Los minoristas advirtieron que la caída tendrá lugar como consecuencia de la inflación global que se proyectó en el sector de alimentos.

Precios del huevo se desploman en un 52 por ciento

Adolphus Baker, máximo responsable de la empresa Cal-Maine vendedora de huevos, expresó que el sector ha experimentado muchos cambios y contracciones que han alterado su equilibrio entre la oferta y la demanda. 

Baker, señaló que “aspiro que la caída de este rubro no dure tanto”, pues los bajos precios obligan a los productores a reducir la oferta.

La crisis en la producción de huevos probablemente se extenderá hasta el próximo 2018 según lo pronostica el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA).

Por su parte, los minoristas del sector del huevo señalan que en mayo solo cobraron un promedio de 1.414 dólares por una docena de huevos, lo que ha sido el costo más bajo del sector. Así lo indica  Oficina de Estadísticas Laborales, quien además advirtió que los precios de ese rubro se han desplomado en un 52 por ciento.

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